give me five!
Fünf Bierstile und dazu jeweils ausgewälte Speisen. Beim Food-Pairing erkläre ich euch, worauf ihr eure Sinne schärfen solltet und wieso es bei der Kombination von Bier und Speisen echte Harmonie-Joker gibt.
world trip
Eine Reise zu den Biernationen der Welt: Das perfekte Tasting für alle, die auch mal über den heimischen Bierglasrand hinaus schauen möchten.
Hells Kitchen
Die Achterbahnfahrt für euren Gaumen: Bei diesem Tasting stehen außergewöhnliche Speisen im Vordergrund. Selbstverständlich in bester Begleitung von anspruchsvollen Bieren.
Zero to Hero
Alkoholfreier Biergenuss beim Sport: Wie Du 0% mit leichter Ernährung kombinierst und warum Bier so gesund ist, erfahrt ihr in diesem etwas anderen Bier-Tasting.
Cheese please
Es muss nicht immer Wein zum Käse sein: Sensorisch ist Bier klar im Vorteil! Circa 200.000 Aromen aus den vier Bier-Rohstoffen machen simple Kombinationen zu echten Aha!-Erlebnissen.
Bitter sweet symphony
Schokolade als süße Begleitung zum Bier: Die ähnliche Verarbeitung von Malz und Kakaobohnen schaffen vergleichbare Aromen. So wird aus den Pairing-Partnern ein echtes Traumpaar!
specials
Rauchbiere, Kräuterbiere oder eine sensorische Reise durch die Genussregion Oberfranken? Immer gerne! Schreibt mir einfach, wenn ihr besondere bierige Wünsche habt.
